奶黄小餐包
奶黄小餐包是【龙宝宝陈诺】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶黄小餐包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
喜欢做小餐包,方便孩子带着上学的时候吃,孩子喜欢吃夹馅的面包,换着花样做小餐包,这次做的是奶黄馅的小餐包,配方中份量做12个
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面包粉:180克 | 酸奶:66克 |
鸡蛋:60克 | 白砂糖:26克 |
黄油:14克 | 酵母:2·5克 |
辅助料用量 | |
黄油:37克 | 白砂糖:33克 |
奶粉:26克 | 玉米淀粉:17克 |
鸡蛋:50克 | 杏仁片:适量 |
奶黄小餐包的做法步骤
奶黄小餐包做法技巧/窍门/补充说明:
1·奶黄馅可以在和面的时候做,动作比较慢的可以先做奶黄馅再和面
2·夹馅部分可以换成豆沙或者椰蓉等其他食材
3·烤箱的温度和时间根据各自使用情况灵活调整