红枣姜片枸杞汤
红枣姜片枸杞汤是【水尝无华】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣姜片枸杞汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
姜性温,可发散风寒、温阳;枸杞可滋阴补肾、清肝明目;红枣补脾养血安神。
红枣姜片枸杞汤由这三者一起煲成,有祛湿驱寒养身之效,在秋冬季节食用很好。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煲 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
红枣:30克 | 枸杞:30克 |
姜片:12克 | -- |
辅助料用量 | |
水:1000克 | -- |
红枣姜片枸杞汤的做法步骤
红枣姜片枸杞汤做法技巧/窍门/补充说明:
1·红枣切开,更利于营养物质溶于汤水中。2·趁温热喝,是女人秋冬季节可以常喝的祛湿驱寒热饮,可以明显改善手脚凉和痛经。3·这个汤用砂锅煲制最好,这次我用的是大红色的坤博砂锅,漂亮的中国红釉色,配上透明清澈如红茶一般的红枣姜片枸杞汤,不仅喝着舒服,连看着都是一种极大的享受。
答配菜谱:红枣与枸杞的做法