三鲜馅饺子
三鲜馅饺子是【薰衣草_eZyqNi】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三鲜馅饺子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
好吃不如饺子。但最喜欢的还是这三鲜馅饺子,可以说是百吃不厌。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉馅:500克 | 虾仁:150克 |
韭菜:500克 | -- |
辅助料用量 | |
生抽:15克 | 盐:适量 |
蚝油:10克 | 花椒油:50克 |
香油:10克 | 色拉油:适量 |
姜末:少许 | 海鲜汤:一碗 |
凉水面团:一块 | 胡椒粉:少许 |
鸡粉:适量 | -- |
三鲜馅饺子的做法步骤
三鲜馅饺子做法技巧/窍门/补充说明:
盐不要加太多,煮海鲜的汤多少也有一些咸味。
加海鲜汤要分次加,每次搅匀再加
调味料可根据自己的喜好和肉量的多少增减