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醋溜土豆丝

菜谱编号:305-427
醋溜土豆丝是【碗里姜膳】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醋溜土豆丝”。
醋溜土豆丝
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:适量青椒:适量
红椒:适量--
辅助料用量
蒜:适量植物油:适量
盐:适量鸡精:适量
白醋:适量香油:适量

醋溜土豆丝的做法步骤

  • 第五步:放入土豆丝改中火慢慢翻炒,如果粘锅可以加少量的水
  • 第三步:青、红辣椒切成细丝备用
  • 第一步:土豆刮皮清洗干净切成细丝,清水稍微浸泡一会儿
  • 第七步:出锅前倒入白醋和剩下的蒜末翻炒均匀
  • 第六步:炒至土豆丝快熟了的时候放入青、红辣椒丝,适量的盐继续翻炒
  • 第四步:热锅加入植物油小火把蒜末炒香(放一半蒜末)
  • 第九步:成品
  • 第八步:关火加少许鸡精,点香油调味儿
  • 第二步:大蒜剥皮切成末
  • 相关食材:土豆

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