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红红火火【韩式辣炒年糕】

菜谱编号:305-433
红红火火【韩式辣炒年糕】是【咖啡。摩卡】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红红火火【韩式辣炒年糕】”。
红红火火【韩式辣炒年糕】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

中餐吃多了,来个韩式料理过过瘾

这【韩式辣炒年糕】

外表一看红红火火

其实也不是特别的辣

辣度可随心掌握

原料的种类和配比大家也可以自己掌握

喜欢吃什么就放点什么

红红火火【韩式辣炒年糕】主厨:咖啡。摩卡

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
火锅年糕:适量胡萝卜:适量
嫩包菜:适量辣椒:适量
辅助料用量
韩国辣酱:适量生抽:适量
糖:适量盐:适量
蕃茄沙司:适量--

红红火火【韩式辣炒年糕】的做法步骤

  • 第五步:然后下包菜、辣椒翻炒片刻
  • 第二步:年糕汆好水后滤干备用
  • 第三步:蔬菜切好备用
  • 第六步:加入盐与糖调味,加入辣酱和蕃茄沙司,再加些水
  • 第八步:出锅~~
  • 第四步:锅中热油,先下胡萝卜干煸,直至油略为变黄
  • 第七步:最后将年糕放入酱汁中,加入少许生抽调色,中火烧几分钟,最后大火收汁即可
  • 第一步:将年糕用水汆烫一下,水里加些油与盐可防止年糕互相粘连;年糕半熟就行了,别煮太过以免最后烂掉
  • 相关食材:年糕

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红红火火【韩式辣炒年糕】。

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