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炒年糕

菜谱编号：216-425

炒年糕是【阳光明媚99】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒年糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。炒年糕，简单好做，酸甜软糯，营养美味。

炒年糕主厨：阳光明媚99

第八步：最后放入紫甘蓝，放少许盐，鸡精粉，翻炒均匀出锅。

第十一步：成品图，简单好做。

第四步：闷4--5分钟，年糕捏起来软软的就可以了。

第三步：锅里加入水，水开后关掉火，把年糕倒进去。

第十步：成品图，软糯可口。

第六步：倒入番茄沙司翻拌均匀。

第七步：把年糕从水里捞出来直接倒入锅中，放入胡椒粉加少许开水翻炒。

第五步：锅里放入油，油热后倒入火腿肠，西葫芦，西红柿翻炒。

第一步：食材清洗干净备用。

第二步：西葫芦火腿肠分别切片，西红柿切块状，紫甘蓝切丝。

第九步：成品图，颜色漂亮。

第十二步：成品图，健康养生。

相关食材：年糕

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