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铁板辣年糕

菜谱编号:094-65
铁板辣年糕是【红豆厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“铁板辣年糕”。
铁板辣年糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天才买的铁板锅,晚上就用了一下哈!

本想试一试做铁板炒面,可是宝贝想吃辣年糕,于是第一次做了铁板辣年糕。

铁板辣年糕主厨:红豆厨房

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
年糕:适量胡萝卜:适量
青椒:适量蟹棒:适量
洋葱:适量--
辅助料用量
葱蒜:适量--
调味料用量
辣椒酱:适量--

铁板辣年糕的做法步骤

  • 第七步:加入胡萝卜,洋葱翻炒。
  • 第二步:年糕切条,开水煮一下。
  • 第三步:软了即好,捞出过凉。
  • 第十一步:浇的时候铁板吱吱冒烟,很诱人食欲呢。
  • 第十步:·····
  • 第一步:材料:年糕,辣椒酱,胡萝卜,洋葱,青椒,蟹棒,葱蒜。
  • 第六步:另个锅热油,炒香葱蒜。
  • 第九步:加入青椒,蟹棒,清水,糖,鸡精翻炒均匀,浇在铁板上即好。
  • 第五步:把年糕码放好。
  • 第八步:炒到洋葱出香,加入一大勺辣椒酱继续。
  • 第四步:铁板置小火上,刷一层香油。
  • 相关食材:年糕

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