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蒜泥毛豆

菜谱编号:305-518
蒜泥毛豆是【香香的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜泥毛豆”。
蒜泥毛豆
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
毛豆:400克干辣椒:4个
蒜瓣:5-6瓣姜:1小块
辅助料用量
盐:适量--

蒜泥毛豆的做法步骤

  • 第五步:加入干辣椒、毛豆一起翻炒
  • 第六步:炒至毛豆变色加入盐翻炒片刻
  • 第九步:一道蒜泥毛豆炒好了
  • 第二步:将毛豆两头的角用剪刀剪掉
  • 第四步:开火将锅烧热,下油烧至五六成热,加入姜蒜末炒香
  • 第三步:姜蒜切末,干辣椒切圈备用
  • 第十步:成品图欣赏
  • 第一步:将毛豆先用清水冲洗一下,然后用盐水浸泡半小时,揉搓干净
  • 第八步:毛豆收汁再翻炒一会就可出锅啦
  • 第七步:加入半碗清水,盖上盖子焖一会儿,直到收汁
  • 相关食材:毛豆

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