素烧茭白
素烧茭白是【情一诺】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素烧茭白”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
茭白肉质肥嫩，纤维少，蛋白质含量高，有特殊风味，是我国的特产蔬菜，是“江南三大名菜”之一。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茭白：1个 | 青辣椒：1个 |
| 红辣椒：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 六月鲜：适量 | 精盐：适量 |
| 蚝油：适量 | -- |
素烧茭白的做法步骤
素烧茭白做法技巧/窍门/补充说明：
小贴士：
1、不喜欢吃辣的可以不加辣椒
2、精盐和六月鲜的用量需根据自己的口味增减
3、炒菜时略微放一些清水在里面，不仅可以加快食材成熟，还可以防止糊锅
相关食材：茭白