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南瓜紫薯饼

菜谱编号:305-712
南瓜紫薯饼是【monkey878】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜紫薯饼”。
南瓜紫薯饼
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
南瓜:一圈紫薯:1个
低筋小麦粉:100克淡牛奶:50克
辅助料用量
盐:10克--

南瓜紫薯饼的做法步骤

  • 第八步:分别切成块状
  • 第五步:紫薯倒入盆内,加入20g小麦粉,10ml淡奶油,2g盐拌匀成紫薯团
  • 第二步:南瓜和紫薯放锅里蒸熟,一般15~20分钟即可
  • 第十三步:成品图
  • 第四步:南瓜放入盆内,倒入80g小麦粉,40ml淡奶油,8g盐拌匀成南瓜团
  • 第三步:蒸熟后压成泥放凉备用
  • 第十一步:按扁后的样子,就可以入锅蒸了,10分钟即可
  • 第一步:准备材料,紫薯和南瓜分别削皮切块
  • 第十二步:蒸熟后的样子,很粘牙哦!
  • 第九步:再分别揉成小圆团
  • 第十步:把南瓜皮按扁后包住紫薯馅包成一个大圆就可以了
  • 第六步:揉至成团的样子
  • 第七步:分别滚成长条
  • 南瓜紫薯饼做法技巧/窍门/补充说明:

    南瓜跟紫薯都是比较健康的,两者搭配也很适合哟!
    ①平时一般是用糯米粉,刚好用完了就用低筋小麦粉代替了。
    ②淡奶油可加可不加,我个人比较喜欢带点奶香味
    ③看个人口味,喜欢吃甜的朋友们也可以加糖,两者都加也可以。

    相关食材:南瓜紫薯

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