第十步:另起锅倒入少量油,把碾碎的蛋黄倒入锅中,快速划她至起泡就倒入玉米粒快速翻她几下,让玉米料全部裹上蛋黄后马上出锅,一定要快,稍慢一點就会变黑,这步需要速度所以炒没来得及拍照。
第四步:煮熟的玉米,把玉米粒剥下来。也可以用超市卖的袋装玉米粒。
第九步:炸至金黄全都浮到油面上捞出,千万别炸过火,不然颜色就不漂亮了,而且玉米粒是熟的不用炸太长時间。
第二步:用勺子将蛋黄碾碎
第一步:咸蛋黄蒸熟,蒸锅上汽后五分钟就可以(如果是熟蛋黄就省去这步),蒸锅下层可以煮玉米,上汽后十分钟就熟。
第十一步:摆盘开吃,咸香美味完全不用加任何调料。
第五步:加入三匙淀粉拌匀,因为玉米粒表面还有少量水粉,所以可以裹上淀粉。
第三步:碾的越碎越好
第七步:锅里多倒些油加热
第六步:筛去多余淀粉
第八步:油热后下入玉米粒,边炸边用筷子划散,避免抱团。
第十二步:金沙玉米粒,煎地瓜片,娃娃菜粉丝煲,这一餐吃的好健康????