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金沙玉米

菜谱编号:305-769
金沙玉米是【忧郁土豆】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金沙玉米”。
金沙玉米
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
玉米:两根咸蛋黄:五个
辅助料用量
淀粉:适量--

金沙玉米的做法步骤

第十步:另起锅倒入少量油,把碾碎的蛋黄倒入锅中,快速划她至起泡就倒入玉米粒快速翻她几下,让玉米料全部裹上蛋黄后马上出锅,一定要快,稍慢一點就会变黑,这步需要速度所以炒没来得及拍照。

金沙玉米做法第十步骤

第四步:煮熟的玉米,把玉米粒剥下来。也可以用超市卖的袋装玉米粒。

金沙玉米做法第四步骤

第九步:炸至金黄全都浮到油面上捞出,千万别炸过火,不然颜色就不漂亮了,而且玉米粒是熟的不用炸太长時间。

金沙玉米做法第九步骤

第二步:用勺子将蛋黄碾碎

金沙玉米做法第二步骤

第一步:咸蛋黄蒸熟,蒸锅上汽后五分钟就可以(如果是熟蛋黄就省去这步),蒸锅下层可以煮玉米,上汽后十分钟就熟。

金沙玉米做法第一步骤

第十一步:摆盘开吃,咸香美味完全不用加任何调料。

金沙玉米做法第十一步骤

第五步:加入三匙淀粉拌匀,因为玉米粒表面还有少量水粉,所以可以裹上淀粉。

金沙玉米做法第五步骤

第三步:碾的越碎越好

金沙玉米做法第三步骤

第七步:锅里多倒些油加热

金沙玉米做法第七步骤

第六步:筛去多余淀粉

金沙玉米做法第六步骤

第八步:油热后下入玉米粒,边炸边用筷子划散,避免抱团。

金沙玉米做法第八步骤

第十二步:金沙玉米粒,煎地瓜片,娃娃菜粉丝煲,这一餐吃的好健康????

金沙玉米做法第十二步骤
相关食材:玉米

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的金沙玉米。

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