洋葱牛肉饼
洋葱牛肉饼是【万山红】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱牛肉饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
洋葱和牛肉是一对非常搭的食材，怎么做都好吃，用洋葱配牛肉做了几个牛肉饼，直接吃好吃，配迷你汉堡也好吃，俺家小宝贝用馒头夹煮肉饼吃得很开心啦。厨具是用学厨的千层煎盘，中小火煎熟的，这个煎盘是不沾的，做肉饼不会粘锅和糊锅，但煎盘不能大火空煎，而这个肉饼也不需要大火煎，所以用它来做很省心。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：150克 | 猪肉：50克 |
| 洋葱：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2克 | 五香粉：1克 |
| 黄酒：15克 | 生抽：10克 |
| 香油：10克 | 食用油：适量 |
| 胡椒粉：2克 | -- |
洋葱牛肉饼的做法步骤
洋葱牛肉饼做法技巧/窍门/补充说明：
煎的时候要中小火，这样可以保证里外都煎熟。
答配菜谱：洋葱与牛肉的做法