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馄饨抱蛋-早餐花样吃法

菜谱编号:305-870
馄饨抱蛋-早餐花样吃法是【舞之灵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“馄饨抱蛋-早餐花样吃法”。
馄饨抱蛋-早餐花样吃法

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

馄饨的吃法很多种。对于早餐大家经常是用馄饨做一碗热腾腾的馄饨汤吧。今天我上一道用馄饨做的快手煎饼。也是目前最流行的吃法,总之在我的朋友圈都刷爆了,赶紧学起来,5分钟就可以

馄饨抱蛋-早餐花样吃法主厨:舞之灵

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:一粒--
辅助料用量
肉泥:100克馄饨皮:适量
秋葵:少许盐:少许

馄饨抱蛋-早餐花样吃法的做法步骤

  • 第八步:这边将蛋液加盐和秋葵薄片少许拌匀看水分蒸发了淋入蛋液(可以先加一点橄榄油)
  • 第九步:依然小火将馄饨蛋饼煎熟即可
  • 第四步:对角折,然后边角对捏就好
  • 第三步:馄饨皮包入适量的肉馅(因为是煎所以馅料可以多一些,一口咬下去才扎实)
  • 第五步:将包好的馄饨放入不沾平底锅
  • 第二步:馅料用肉泥、生抽盐料酒糖和少许的水搅拌上劲腌制入味待用
  • 第十步:成品1,看,可以当早餐的当下流行馄饨吃法就这样做好了,试试吧,香喷喷超级美味
  • 第六步:然后淋少许的橄榄油
  • 第七步:小火煎定型后加入少许的水(到馄饨一般高度,盖盖子2分钟)
  • 第一步:成品
  • 馄饨抱蛋-早餐花样吃法做法技巧/窍门/补充说明:

    一定要小火。馄饨事先煎下加水保证不破皮而且能完全熟透
    没有秋葵用葱也可以的,我这样做就是让早餐更营养丰富一些

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