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咸酥。香香滴【香葱曲奇】

菜谱编号:305-967
咸酥。香香滴【香葱曲奇】是【咖啡。摩卡】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸酥。香香滴【香葱曲奇】”。
咸酥。香香滴【香葱曲奇】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家人口味多样

为照顾厌甜口味的人

做个网红咸味【香葱曲奇】

这个方子的面糊软硬度正好

非常好挤

一年四季无顾虑

香酥曲奇做起来吧。。。

咸酥。香香滴【香葱曲奇】主厨:咖啡。摩卡

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
黄油:140克糖粉:100克
盐:6克水:100克
玉米油:100克低筋面粉:400克
辅助料用量
香葱:40克--

咸酥。香香滴【香葱曲奇】的做法步骤

  • 第九步:选用中号8齿曲奇花嘴,装入裱花袋。将面糊装入裱花袋内
  • 第十二步:曲奇出炉,放晾网上晾凉后,密封保存
  • 第四步:再分次将水加入,搅拌均匀
  • 第六步:筛入低筋面粉,用刮刀搅拌至无干粉状态
  • 第二步:黄油切小块,室温软化(冬天可隔热水稍微暖一暖),加入糖粉和盐大致搅拌一下。再用电动打蛋器将其打至膨胀,颜色变浅
  • 第十步:在烤盘上挤出曲奇花纹
  • 第十三步:香香酥酥滴曲奇,口水哦
  • 第十一步:烤箱预热,180度,时间20分钟。预热完成后放入烤盘,中层。烤至表面呈金黄色即可。(大家可按自家烤箱脾性调整时间)
  • 第七步:放入切碎的香葱碎
  • 第五步:搅拌完成后顺滑有光泽
  • 第八步:搅拌至香葱分布均匀
  • 第一步:将香葱洗净,只要葱绿部分,切碎
  • 第三步:将玉米油分次加入,搅拌均匀
  • 相关食材:香葱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咸酥。香香滴【香葱曲奇】。

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