鲜虾蒸蛋
鲜虾蒸蛋是【candy_wuyl】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾蒸蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
新鲜的海虾,最适合蒸着吃了!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
海虾:4只 | 鸡蛋:两个 |
辅助料用量 | |
蒸鱼豉油:适量 | 葱花:适量 |
鲜虾蒸蛋的做法步骤
鲜虾蒸蛋做法技巧/窍门/补充说明:
1·水蛋液一定撇去泡沫,并包上保鲜膜,蒸好的蛋才会光滑。
2·要加凉开水,不能直接用自来水,否则蒸好会有气孔。
相关食材:虾