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酱焖杏鲍菇

菜谱编号:306-071
酱焖杏鲍菇是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱焖杏鲍菇”。
酱焖杏鲍菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

杏鲍菇的营养丰富,含有丰富的蛋白质。这道菜我配以黄豆酱口感也是非常的清香

酱焖杏鲍菇主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
杏鲍菇:二根生姜:半块
小葱:二根--
辅助料用量
料酒:一匙黄豆酱:二匙
生抽:半匙淀粉:半匙

酱焖杏鲍菇的做法步骤

  • 第四步:倒入杏鲍菇均匀翻炒,再淋入料酒炒香。
  • 第六步:加水,盐,生抽,炒均匀调味。
  • 第五步:加入,黄豆酱翻炒。
  • 第一步:新鲜的杏鲍菇对半切,再切成丁。锅里注水烧开,加入盐。水开以后,加入料酒,倒入。杏鲍菇丁煮两分钟,沥干水分备用。
  • 第八步:起锅撒上葱花。香喷喷的杏鲍菇就做好了。这个汁特别的下饭
  • 第三步:热锅起油放入生姜,葱段爆香
  • 第七步:大火收汁儿倒入水淀粉快速翻炒
  • 第二步:葱白切段,生姜切片
  • 相关食材:杏鲍菇

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