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英式司康饼

菜谱编号:306-076
英式司康饼是【尼克·杨】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“英式司康饼”。
英式司康饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

美味香甜,松软司康饼

英式司康饼主厨:尼克·杨

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
高粉:120克牛奶:50克
黄油:30克糖粉:30克
蛋液:20克--
辅助料用量
泡打粉:4克蔓越梅:适量

英式司康饼的做法步骤

  • 第七步:成品
  • 第一步:高粉和泡打粉还有糖粉过筛和室温软化黄油混合用手搓均匀,充分融合
  • 第六步:每块间留间隙,因为加了泡打粉,烤制后体积会变大,表面刷全蛋液,进烤箱180度20分钟
  • 第三步:加入牛奶混合成团,不要过度揉搓
  • 第四步:加入切碎蔓越梅干
  • 第二步:加入蛋液进行混合
  • 第五步:擀成圆饼厚度大概1·5厘米,切开呈现三角形
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的英式司康饼。

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