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英式肉桂苹果蛋糕

菜谱编号:180-176
英式肉桂苹果蛋糕是【桃子所】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“英式肉桂苹果蛋糕”。
英式肉桂苹果蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款英式肉桂苹果蛋糕,融合了黄油、肉桂粉和苹果的味道,在蛋糕糊里加入了苹果粒,在口感上更有层次,很适合下午茶的甜点。

英式肉桂苹果蛋糕主厨:桃子所

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
黄油:100克鸡蛋:2个
食盐:适量苹果:2个
肉桂粉:适量--
辅助料用量
低粉:200克绵白糖:100克
牛奶:30克泡打粉:3克

英式肉桂苹果蛋糕的做法步骤

  • 第二步:将黄油在室温下软化,加入白糖,用打蛋器搅打发白;
  • 第十步:烤箱预热后放入,170度烤制40分钟即可·
  • 第三步:分三次加入蛋液,每次都要将蛋液与黄油充分拌匀后,再加入下一次的蛋液;
  • 第一步:分别将2个苹果切片、切碎丁;
  • 第六步:倒入苹果碎丁,拌匀;
  • 第八步:挤入蛋糕糊后,将蛋糕模具震几下,将蛋糕糊震平整后铺上苹果片;
  • 第九步:撒上少许肉桂粉(不喜欢的可以不加);
  • 第四步:加入牛奶、筛入低粉、泡打粉;
  • 第五步:将粉状物与黄油、牛奶充分拌匀;
  • 第七步:将蛋糕糊装入裱花袋,挤入蛋糕模具内(我用的是6寸的活底蛋糕模)
  • 英式肉桂苹果蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    烤制的温度和时间,依自家的烤箱调整。

    相关食材:苹果肉桂

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的英式肉桂苹果蛋糕。

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