自制油煎紫薯饼
自制油煎紫薯饼是【天一宝贝201】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制油煎紫薯饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。
紫薯最好做熟吃,味道好,也更利于吸收,刚做出来的紫薯饼味道也是香甜可口,吃货们可以来试一下啦!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煎 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
紫薯:2个 | 面粉:适量 |
辅助料用量 | |
白糖:适量 | 炼乳:适量 |
黑芝麻:适量 | -- |
自制油煎紫薯饼的做法步骤
自制油煎紫薯饼做法技巧/窍门/补充说明:
我擀的皮厚薄一样,所以包完馅之后一面会有点厚,不过油锅多煎下就好了,也可以把皮擀的四周薄中间厚点,这样压好的饼皮稍微均匀点!
喜爱甜的可以在馅料里多加点糖,我额外加了炼乳,让馅料更香甜!
相关食材:紫薯