当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香菇肉片

香菇肉片

菜谱编号:306-205
香菇肉片是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇肉片”。
香菇肉片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香菇有提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇、治疗疾病的功效

香菇肉片主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
香菇:适量尖椒:1个
猪肉:适量蒜:3瓣
姜:1瓣--
辅助料用量
生抽:3勺料酒:3勺
醋:1勺糖:半勺
淀粉:3勺蚝油:1勺
香油:适量植物油:适量

香菇肉片的做法步骤

  • 第八步:盛出待用
  • 第四步:蒜切片,姜切丝
  • 第三步:猪肉切片,放入一勺生抽,一勺料酒,一勺淀粉搅拌均匀,腌制一会儿
  • 第七步:锅里放入适量植物油,放入肉片煎至变色
  • 第六步:小碗里放入两勺生抽,一勺醋,一勺料酒,一勺耗油,两勺淀粉,适量清水,适量香油调匀
  • 第十四步:翻炒均匀关火出锅
  • 第十五步:成品
  • 第一步:香菇去根洗净
  • 第十步:放入香菇翻炒几分钟使之变软
  • 第五步:尖椒洗净切菱形片
  • 第十三步:紧接着把小碗里调料倒入锅里
  • 第九步:用剩下底油爆香姜蒜
  • 第十一步:放入尖椒翻炒片刻
  • 第二步:用手攥干水份,切片
  • 第十二步:放入肉片
  • 相关食材:香菇

    香菇肉片菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【hb俗人】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香菇肉片。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜