桂花葛根米酒汤圆羹
桂花葛根米酒汤圆羹是【A米其林蜗牛】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花葛根米酒汤圆羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
不知道是不是老了，老是回忆着小时候外婆爸爸给我做的好吃的。我也希望我的孩子能记住这些东西的味道。
葛根，扩张血管、降糖降脂、养颜护肤、生津止渴、壮阳壮腰。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 米酒：3勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葛根粉：一包 | 糖：一勺 |
| 糖桂花：一勺 | 小糯米汤圆：适量 |
桂花葛根米酒汤圆羹的做法步骤
桂花葛根米酒汤圆羹做法技巧/窍门/补充说明：
做桂花糊米酒，除了可以煮上几个珍珠小汤圆外，还可以视原料决定加不加糖，喜欢红枣枸杞的也可以加一些，还可以加黑芝麻粉。
这道甜品汤汁浓稠，口感滑润，味道甜爽，还可以美容哦
我是没有藕粉了，才用葛根粉替代的。
答配菜谱：桂花与葛根的做法