【闽菜】苏宫保鸡丁 （素食，减肥者的最爱）
【闽菜】苏宫保鸡丁 （素食，减肥者的最爱）是【苽苽】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【闽菜】苏宫保鸡丁 （素食，减肥者的最爱）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
要是有喜欢吃肉滴同学，也可以参考参考下我的菜谱，把豆干改成鸡胸肉，其他的过程都是一样滴，也是灰常好吃滴!那就是真正的宫保鸡丁了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：1根 | 豆干：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：适量 | 花椒：适量 |
| 辣椒：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 淀粉：适量 | 酱油：适量 |
| 料酒：适量 | 醋：适量 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 白糖：适量 | 豆瓣酱：适量 |
【闽菜】苏宫保鸡丁 （素食，减肥者的最爱）的做法步骤
【闽菜】苏宫保鸡丁 （素食，减肥者的最爱）做法技巧/窍门/补充说明：
喜欢吃脆点的黄瓜，（不喜欢吃炒熟的黄瓜）的同学们，可以在加了料汁翻炒好之后再把黄瓜丁放入，一样好吃。
相关食材：鸡丁