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葱油蛏子

菜谱编号:306-345
葱油蛏子是【霖食记】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油蛏子”。
葱油蛏子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

葱油蛏子,味道鲜美,简单易做~

葱油蛏子主厨:霖食记

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
蛏子:300克--
辅助料用量
蒸鱼豉油:1勺色拉油:2勺
小葱:2根--

葱油蛏子的做法步骤

  • 第三步:摆盘后,淋上2小勺六月鲜(也可换成蒸鱼豉油),撒上葱花
  • 第一步:蛏子吐沙后洗净外壳
  • 第二步:水烧开,加2片姜,放入蛏子,2~3分钟后蛏子壳全部张开,即可捞出蛏子,摆盘
  • 第四步:另起油锅,倒入一勺色拉油,油热后,淋在蛏子上即完成
  • 菜谱标签:热菜家常菜晚餐
    相关食材:蛏子葱油

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