第四步：海蜇丝和胡萝卜黄瓜沥干水，放入味斗里加调料拌好。
第六步：葱油当香油用，淋上即可。
第三步：焯水的开水冲烫一下海蜇丝，立刻放入纯净水中。
第五步：锅里放油，把大葱炸出葱油。
第二步：黄瓜胡萝卜切丝焯水捞出。
第一步：原料。
葱油蜇丝
葱油蜇丝是【老杨的厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油蜇丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道小菜吃起来很清脆爽口，特别适合即将迎来的温暖的春天。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 海蜇丝：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄瓜：一根 | 胡萝卜：一根 |
| 大葱：两段 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：一茶匙 | 香醋：一汤匙 |
| 生抽：一汤匙 | 胡椒粉：一茶匙 |
| 鸡精：一茶匙 | -- |
葱油蜇丝的做法步骤
葱油蜇丝做法技巧/窍门/补充说明：
海蜇不能开水烫久的，否则海蜇会被烫化的，把海蜇用清水淘洗干净，泡一下以后放在沥水盆里，烧开水，冲一遍就可以了。