自制年糕
自制年糕是【QQ爱烘焙】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制年糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一直觉得年糕肯定很难做,但是这个配方真的真的太简单了……值得你一试哦……
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:300克 | 粘米粉:200克 |
水:360克 | -- |
辅助料用量 | |
食用油:10克(可不加) | -- |
自制年糕的做法步骤
自制年糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·此配方的年糕口感没什么嚼劲,胜在软糯
2·水不要加多,和面的时候确实会感觉干,这样蒸出来冷却后不至于太软。
相关食材:年糕