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蒸北方馒头

菜谱编号:306-727
蒸北方馒头是【静姐??????】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸北方馒头”。
蒸北方馒头
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量酵母粉:适量
糖:适量--
辅助料用量
五十度水:适量肉:适量
香油:适量葱:适量
姜:适量--

蒸北方馒头的做法步骤

  • 第一步:酵母粉白糖适量倒水温热水搅拌后倒入面粉,揉好盖上布,醒面
  • 第二步:面团虚大两倍的样子就好
  • 第六步:蒸25分钟。蒸箱里蒸出来面食都是发黄的
  • 第三步:肉葱姜,剁碎。可以加粉条啊白菜萝卜之类。看个人喜好
  • 第四步:把面擀长条,切成小块擀面杖擀成圆形,然后放入馅包好。油卷就是南方的花卷,把葱切碎放入盐和香油拌匀,涂在面团里,揉均匀切好。
  • 第五步:把馒头放在稍微温暖的地方盖上布醒面
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