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波派培根

菜谱编号:306-837
波派培根是【靖丰小厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“波派培根”。
波派培根

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

《孤独的美食家》第五季第2集五郎叔来到东京“不倒翁”居酒屋品尝到这道波派培根菠菜、鸡蛋、菠菜的三重奏,红黄绿三原色的组合不光是外表的和谐,咸咸爽脆的口感更是无可挑剔,简单快手的做法,好吃到米饭一碗接一碗~

波派培根主厨:靖丰小厨

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菠菜:300克鸡蛋:2个
培根:100克--
辅助料用量
盐:10克鸡精:5克

波派培根的做法步骤

  • 第三步:起锅前倒入炒好的鸡蛋,加盐和鸡精调味炒匀即可(如果不怕炒蛋被菠菜染绿影响卖相的话可以炒好蛋后直接下菠菜一起炒)
  • 第一步:菠菜洗净对半折开,沥干水备用,鸡蛋调散备用,培根切片(大小可以根据自己喜欢定)
  • 第二步:热锅起油,下鸡蛋炒散备用。再加少许油,下培根煎香后下菠菜炒匀
  • 相关食材:培根

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的波派培根。

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