【闽菜】三色蒸蛋
【闽菜】三色蒸蛋是【小厨飘香】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【闽菜】三色蒸蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
【三色蒸蛋】，属于福建菜。此菜是用鸡蛋，松花蛋，咸鸭蛋制作而成，酥香，鲜糯，色彩显眼，造型别致，营养丰富。尤其适合儿童与老人食用。三色蒸蛋比较适合夏天送粥，且营养丰富，不过一次不宜多吃，以免消化不良。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 咸鸭蛋：1只 | 皮蛋：1只 |
| 鸡蛋：2只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | 盐：适量 |
| 味极鲜：适量 | 香葱：适量 |