素馅馄饨
素馅馄饨是【123^凡人】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素馅馄饨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
个人比较喜欢清淡的东西，今天来个全素馅馄饨，豆腐补钙，入秋了，吃点菌类可以预防感冒。。。总之是自己和几个小姐妹都喜爱的款。费话不多说了，动手吧。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：其他 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 老豆腐：1块 | 木耳：少量 |
| 香菇：3朵 | 榨菜：1个 |
| 油条：2根 | 鸡蛋：2枚 |
| 馄饨皮：1斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食盐：少量 | 蚝油：1勺 |
| 香葱：适量 | 油：适量 |
素馅馄饨的做法步骤
素馅馄饨做法技巧/窍门/补充说明：
盐一定要掌握好，因为我用的整只的榨菜本来就咸，所以下手应该轻点，蛋皮可以不放，但最后那个一定要打进去，所有材料都是比较容易散的，鸡蛋是为了让它们能粘在一起。也许有人会说鸡蛋是素的吗？据我所知，在佛教中鸡蛋的定义是素的。