鲜虾荠菜馄饨

第一步：食材如图。

第十二步：捞出馄饨，加一點馄饨汤，撒一點虾皮就是一碗鲜美馄饨。

第六步：荠菜切碎。

第四步：荠菜用开水烫一下，捞出，过凉水，挤干水分备用。

第十步：水开后加一碗冷水。

第七步：荠菜加虾仁，放一點耗油，适量味极鲜，一點點草果粉和盐，加一點玉米油，搅拌均匀成馄饨馅。

第二步：基围虾去虾线，剥壳，清洗干净。

第十一步：水开后再加冷水，一共加三次就好了。

第三步：荠菜清洗干净。

第八步：按自己喜欢的包法包好馄饨。

第九步：烧一锅水，水开后下馄饨，用锅铲轻轻铲一下底部。

第五步：处理好的虾仁剁碎。