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【闽菜】--烧三样

菜谱编号：030-733

【闽菜】--烧三样是【gaopingzhao】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【闽菜】--烧三样”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

口味咸鲜，色泽丰富，品感脆嫩。

【闽菜】--烧三样主厨：gaopingzhao

第一步：先把胡萝卜、青椒洗净。

第十步：放入土豆条翻炒。

第九步：放入胡萝卜翻炒。

第十二步：放入青椒翻炒。

第十一步：放入鸡汤、盐翻炒5分钟。

第八步：锅里放油，放入葱、姜煸炒出香味。再把葱、姜取出来。

第五步：青椒过热水淖一下。

第二步：把胡萝卜切成长3厘米、厚1厘米、宽1厘米的条。

第四步：把胡萝卜放到热水中淖一下。

第十四步：出锅装盘，即可享用。

第十三步：放入水淀粉勾芡，添加香油翻炒均匀即可。

第三步：青椒切成长3厘米、宽1厘米的条。

第六步：切好的土豆条也过一下热水。

第七步：葱切段、姜切片。

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