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咖喱盖浇饭

菜谱编号:307-353
咖喱盖浇饭是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱盖浇饭”。
咖喱盖浇饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

儿子的最爱,每次都能吃掉一大盘

咖喱盖浇饭主厨:烟雨心灵

菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:3个(小个)黄瓜:半根
胡萝卜:1根米饭:适量
咖喱:4块--
辅助料用量
清水:2小碗--

咖喱盖浇饭的做法步骤

  • 第十二步:米饭微波炉加热,取出分装两盘
  • 第十三步:一盘
  • 第八步:下黄瓜丁
  • 第十四步:又一盘
  • 第一步:准备食材:咖喱四块,小土豆3个,胡萝卜半根,黄瓜半根,剩米饭一大盘
  • 第十步:小火,煮至咖喱融化,其间不时搅动汤汁,防止咖喱糊底
  • 第九步:下咖喱块
  • 第十一步:转大火,煮至汤汁浓稠,即可取出浇在米饭上
  • 第六步:加2小碗水
  • 第三步:锅入油烧热,下胡萝卜,炒出红油
  • 第五步:翻炒两分钟
  • 第二步:土豆、胡萝卜、黄瓜分别切丁
  • 第七步:煮至土豆熟透
  • 第四步:下土豆
  • 相关食材:咖喱

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