超鲜红烧带鱼
超鲜红烧带鱼是【美食小飞鱼】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超鲜红烧带鱼”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
带鱼:400克 | 洋葱:两段(或大葱) |
姜:少许 | 蒜:三瓣 |
青辣椒:一个 | 花椒:少许 |
八角:两个 | -- |
辅助料用量 | |
味极鲜生抽:适量 | 蚝油:适量 |
糖:两勺 | 醋:半勺 |
白胡椒粉:适量 | 白酒:一小勺 |
豆瓣酱:半勺 | 水:适量(或啤酒) |
料酒:适量 | 鸡粉:少许 |
超鲜红烧带鱼的做法步骤
超鲜红烧带鱼做法技巧/窍门/补充说明:
最后一步带鱼出锅后,要大火收汁,其他的料都不要,只把把汁淋在带鱼上
相关食材:带鱼