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红烧热带鱼

菜谱编号:352-797
红烧热带鱼是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧热带鱼”。
红烧热带鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
热带鱼:三条--
辅助料用量
老抽:两茶匙白糖:两茶匙
盐:半茶匙鸡粉:三分之一茶匙
料酒:三茶匙姜:一块
葱:四根--

红烧热带鱼的做法步骤

  • 第八步:加入料酒,老抽爆香。
  • 第十步:大火烧至汤汁浓稠即可出锅。
  • 第三步:控干水分切块备用。
  • 第四步:葱切段,姜切片备用。
  • 第七步:下姜,葱爆香。
  • 第五步:起油锅倒入底油烧至七成热下鱼煎制。
  • 第十二步:成品。
  • 第六步:煎至微微焦黄翻面继续煎至两面微微焦黄。
  • 第二步:热带鱼洗净备用。
  • 第十一步:成品。
  • 第九步:加入没过鱼块的水,加入糖,盐,鸡粉调味。
  • 第一步:红烧热带鱼。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:带鱼

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