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家常烧带鱼

菜谱编号:056-304
家常烧带鱼是【七彩糖果】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常烧带鱼”。
家常烧带鱼
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
带鱼:300克--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
调味料用量
油:适量盐:适量
老抽:适量醋:适量

家常烧带鱼的做法步骤

  • 第四步:锅里下适量的油,下带鱼略煎,煎至两面金黄。
  • 第六步:下适量的老抽下色,滴几滴醋,煮至汤汁粘稠后出锅即可。
  • 第一步:带鱼洗净,洗净的带鱼切段放盐腌渍一会备用。
  • 第二步:葱姜切小段。
  • 第三步:鱼身两面拍淀粉。
  • 第五步:放姜片和葱花,锅里倒入小半碗水。
  • 家常烧带鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    洗带鱼时,一定要把肚子里的黑膜洗净。

    相关食材:带鱼

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