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有家鲜厨房:小满养生菜 蒜蓉丝瓜

菜谱编号:349-517
有家鲜厨房:小满养生菜 蒜蓉丝瓜是【有家鲜厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“有家鲜厨房:小满养生菜 蒜蓉丝瓜”。
有家鲜厨房:小满养生菜 蒜蓉丝瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我极其喜欢吃,这个头带大黄花的它—丝瓜。由于丝瓜中富含维生素C和维生素B1,能保护皮肤,使皮肤洁白、细嫩,故有瓜汁中"美人水"之称。今天我推荐大家一道丝瓜的简单做法,五分钟足以搞定这道高颜值菜,蒜蓉粉丝蒸丝瓜!

有家鲜厨房:小满养生菜 蒜蓉丝瓜主厨:有家鲜厨房

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:1根粉丝:1份
辅助料用量
大蒜:适量小米椒:适量

有家鲜厨房:小满养生菜 蒜蓉丝瓜的做法步骤

  • 第三步:用小勺在每个丝瓜上挖一个小坑。
  • 第四步:用热水浸泡粉丝,泡软后再用剪刀剪成寸段。
  • 第七步:盘底铺上粉丝,摆上丝瓜,倒入炒制好的蒜泥。
  • 第二步:丝瓜刮去外皮,切成同等大小的丝瓜段。
  • 第八步:把丝瓜放入蒸锅,隔水蒸5分钟即可。
  • 第六步:热锅倒入适量油,炒制大蒜和小米椒,炒制过程中放入食盐。
  • 第五步:大蒜切末,小米椒切碎。
  • 第一步:准备食材:丝瓜 粉丝 大蒜 小米椒。
  • 第九步:成品,出锅!。
  • 相关食材:生菜丝瓜

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