酱烧豆腐
酱烧豆腐是【悠哈厨房】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱烧豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酱料是家常菜中出镜频率较高的,无论是南方、北方,黄豆酱、甜面酱等等都是信手拈来的调味品,是家常菜中百搭的酱料;今天用黄豆酱做一份烧豆腐,豆腐更加入味
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
老豆腐:400克 | 胡萝卜:一根 |
辅助料用量 | |
黄豆酱:2大勺 | 白糖:6克 |
植物油:适量 | 葱花:少许 |
清水:少许 | -- |
酱烧豆腐的做法步骤
酱烧豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
黄豆酱自身就挺咸的,所以豆腐中没有再用盐
相关食材:豆腐