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还是稍微有些苦的 蜜汁苦瓜

菜谱编号:030-789
还是稍微有些苦的 蜜汁苦瓜是【Captain524】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“还是稍微有些苦的 蜜汁苦瓜”。
还是稍微有些苦的 蜜汁苦瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里正好有苦瓜都快要放坏掉了所以就拿来做个蜜汁苦瓜当练练手好了~其实做出来也是给我妈吃我自己嫌苦从来不吃苦瓜的···总之放到冰箱里冰一下拿出来吃口感啊什么的还是不错的我妈说不错已经不算苦了不过我还是觉得苦···好吧下面切入正题~!

还是稍微有些苦的 蜜汁苦瓜主厨:Captain524

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:两根--
辅助料用量
枸杞:一小把蜂蜜:适量
绵白糖:适量凉开水:约为蜂蜜与白糖混合液的4倍

还是稍微有些苦的 蜜汁苦瓜的做法步骤

  • 第三步:锅内倒水煮开 放少许盐和食用油 再倒入切好的苦瓜焯一下捞出晾凉。
  • 第四步:将苦瓜与泡过的枸杞放入混合好的糖水里 盖上保鲜膜 放入冰箱冷藏一小时或以上。
  • 第五步:从冰箱拿出来 就可以吃到爽脆的蜜汁苦瓜了。
  • 第二步:将蜂蜜与白糖混合 倒入四倍量的水 慢慢搅匀 直至白糖溶化同时把枸杞放入凉水中浸泡。
  • 第一步:把苦瓜洗净 除去苦瓜瓤 切好备用。
  • 相关食材:苦瓜

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