贡菜拌花生米
贡菜拌花生米是【小七美食记】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“贡菜拌花生米”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
贡菜是徐州的特产,当地人称为苔干,以前常常用来进贡朝廷;由于吃起来的口感像海蜇,会有“咯吱咯吱”的声音,所以有的地方也称为响菜或者山蜇。贡菜的营养价值丰富,特别适合秋天食用
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
贡菜:适量 | 花生米:适量 |
辅助料用量 | |
干辣椒:适量 | 生抽:适量 |
香醋:适量 | 鸡精:适量 |
贡菜拌花生米的做法步骤
贡菜拌花生米做法技巧/窍门/补充说明:
如果多做一点放瓶子里,瓶子里一定不要有水哦