自制五香花生米
自制五香花生米是【yxeg5】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制五香花生米”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
星期天和先生一起回乡下老家玩了一天，拿回很多新鲜的农产品，花生就是其中的一种。花生特别适合老年人食用。花生中的油含有大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。
花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，有效地延缓人体过早衰老，具有抗老化作用。
冬天吃花生还能御寒。花生是“高饱腹感”食物，如果在早餐时吃花生或花生酱，就能减少这一天的进食量。花生的吃法也很多，让人百吃不厌。今天做的烤五香花生米，好成功。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：烤 |
| 耗时：数天 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 花生仁：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 十三香：适量 | 花椒粉：适量 |
| 八角粉：适量 | 肉桂粉：适量 |
| 小茴香粉：适量 | 粗盐：适量 |
自制五香花生米的做法步骤
自制五香花生米做法技巧/窍门/补充说明：
很多朋友都喜欢吃五香花生米，也基本都在外面买。这款烤五香花生米特别的简单，只要有空气炸锅或烤箱的朋友都可以轻松的在家自己做，卫生，美味。
特别注意：菜谱中的烤制温度和时间是特别重要的。