酸辣大肠头
酸辣大肠头是【幸福的热带雨林】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣大肠头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
肠头是整段大肠中口感最好的一截,肉质肥厚油腻,而酸菜和肥肠搭配,可以减肥肥肠的油腻感,泡椒和胡椒,这个绝对是个人喜好。但出来的口感是惊人的,美味的,让人流汗流口水长痘痘的。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
熟猪肠:500克 | 酸菜:适量 |
辅助料用量 | |
泡椒:适量 | 姜:适量 |
调味料用量 | |
白胡椒:适量 | 色拉油:适量 |