腊肠炒杂蔬
腊肠炒杂蔬是【蓝色南半球】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠炒杂蔬”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
朋友又给了我一些她自己种的蜜豆,说真的我不大喜欢荷兰豆或蜜豆的,用来搭配别的菜还勉强可以接受。家里冰箱的芦笋与洋葱有些日子了,放太久就不新鲜,就想正好可以用腊肠来炒杂蔬。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
腊肠:2根 | 芦笋:500克 |
辅助料用量 | |
橄榄油:适量 | 芝麻油:少许 |
喜马拉雅盐:适量 | 洋葱:2个 |
蜜豆:适量 | 生粉:少许 |
腊肠炒杂蔬的做法步骤
腊肠炒杂蔬做法技巧/窍门/补充说明:
1、腊肠炒至转色即可。2、芦笋与蜜豆已经焯过,所以,不宜炒太久以免影响口感与味道。3、洋葱放最后才不至于被炒到完全软烂。
相关食材:腊肠