当前位置：首页 > 菜谱大全 > 腊肠炒杂蔬

腊肠炒杂蔬

菜谱编号：308-307

腊肠炒杂蔬是【蓝色南半球】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠炒杂蔬”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

朋友又给了我一些她自己种的蜜豆，说真的我不大喜欢荷兰豆或蜜豆的，用来搭配别的菜还勉强可以接受。家里冰箱的芦笋与洋葱有些日子了，放太久就不新鲜，就想正好可以用腊肠来炒杂蔬。

腊肠炒杂蔬主厨：蓝色南半球

第二步：腊肠切段、洋葱切片、芦笋切段、蜜豆摘去蒂。

第五步：倒入焯过的芦笋与蜜豆，翻炒均匀。

第六步：再加入洋葱。

第七步：调入适量喜马拉雅盐粉搅拌均匀。

第八步：再倒入少许芝麻油，勾生粉芡即可。

第一步：准备好食材：芦笋、蜜豆、洋葱、腊肠。

第四步：烧热锅倒入少许橄榄油，放入腊肠炒至转色。

第三步：烧开一锅水，将芦笋与蜜豆焯水沥干备用。

腊肠炒杂蔬做法技巧/窍门/补充说明：

1、腊肠炒至转色即可。2、芦笋与蜜豆已经焯过，所以，不宜炒太久以免影响口感与味道。3、洋葱放最后才不至于被炒到完全软烂。

相关食材：腊肠

相关菜谱：: 腊肠土豆炒胡萝卜的做法; 浓香味的腊肠粽的做法; 腊肠炒饭的做法; 四川腊肠的清洗方法和简单吃法的做法; 自制广式腊肠的做法[图解]; 蒜苔木耳炒腊肠的做法[图解]; 广式腊肠萝卜糕的做法; 腊肠豆腐的做法; 腊肠萝卜糕的做法; 土豆腊肠焖饭的做法; 蒜苔炒腊肠的做法[图解]; 土豆腊肠焖饭的做法; 腊肠饭的做法; 香菇腊肠烧卖的做法; 腊肠炒甜豆的做法; 荷兰豆炒腊肠的做法