绵绵绵吐司
绵绵绵吐司是【小耳Maggie】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绵绵绵吐司”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 日式吐司粉：200克 | 低粉：50克 |
| 酵母：3克 | 奶粉：12克 |
| 牛奶：（冰）40克 | 水：（冰）80克 |
| 炼乳：15克 | 糖：46克 |
| 鸡蛋液：（冷藏）30克 | 盐：3克 |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：32克 | -- |
绵绵绵吐司的做法步骤
绵绵绵吐司做法技巧/窍门/补充说明：
1·夏天使用面包机揉面，使用冰液体、冷藏鸡蛋、开盖揉面能有效的降低面团温度,能一定程度延缓酵母发酵的速度
2·面团静置时间要根据气温而定，气温高就缩短时间
3·面包机是东菱6D（BM1352B-3C），两份面团只需要30分钟就可以揉到拉出薄膜
4·烤箱温度和烘烤时间仅供参考，应根据自家烤箱做出适当的调整
5·本次吐司盖锡纸晚了，顶部上色就重了，所以建议一开始就盖锡纸，最后几分钟再移除上色
相关食材：吐司