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麻辣鳕鱼

菜谱编号:308-357
麻辣鳕鱼是【坚强的泡沫wjn】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣鳕鱼”。
麻辣鳕鱼
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鳕鱼:一条--
辅助料用量
料酒:一点点郫县豆瓣酱:一勺
盐:适量水:一碗
干辣椒:适量麻椒:适量
姜:适量蒜:适量
葱:适量--

麻辣鳕鱼的做法步骤

  • 第五步:妈妈家光线太暗了,好几步都没照。
  • 第四步:锅中放油,放入葱姜蒜大料,干辣椒,麻椒,炒香,放入郫县豆瓣酱,炒出红油,放入鳕鱼,放一碗水,中火炖熟,大火收汁
  • 第三步:葱姜蒜大料 干辣椒,麻椒,备好
  • 第二步:料酒一点点,盐适量,腌10分钟
  • 第一步:鳕鱼洗净 切段 ,沥水
  • 麻辣鳕鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    鳕鱼记得肚子里的脏东西都掏出去,肚子里有层黑色的皮,记得洗干净

    相关食材:鳕鱼

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