羊肉丸子红萝卜丝汤
羊肉丸子红萝卜丝汤是【绿色橄榄】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉丸子红萝卜丝汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
秋季都来了,冬天还会远吗?!喝上热乎乎的丸子汤手脚不再冰凉,全身暖烘烘,预热一下吧!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:氽 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
羊肉馅:250克 | 红萝卜:半个 |
香菜:3根 | 葱:适量 |
姜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 十三香:适量 |
生抽:适量 | -- |
羊肉丸子红萝卜丝汤的做法步骤
羊肉丸子红萝卜丝汤做法技巧/窍门/补充说明:
1·浮末要撇静,否则影响口感,有血腥味。
2·一定是北方的红皮大萝卜,个人觉得别的萝卜炖羊肉没这个好吃。