当前位置:首页 > 菜谱大全 > 萝卜羊肉丸子汤

萝卜羊肉丸子汤

菜谱编号:429-599
萝卜羊肉丸子汤是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜羊肉丸子汤”。
萝卜羊肉丸子汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

萝卜羊肉丸子汤是秋冬季最受欢迎的一款汤。润秋燥的季节,多吃萝卜对身体很有益处。羊肉性温,吃羊肉可以增强人体御寒能力。两种非常适合深秋及冬天食用的食材搭配煮汤享用,有助于养生。

萝卜羊肉丸子汤主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
羊肉:350克青萝卜:200克
粉丝:80克--
辅助料用量
盐:适量老抽:适量
生抽:适量料酒:适量
胡椒粉:适量葱:适量
芝麻油:适量姜:适量

萝卜羊肉丸子汤的做法步骤

  • 第四步:煮锅加水,萝卜丝入锅煮
  • 第五步:锅开后将搅拌好的羊肉做成丸子入锅煮
  • 第二步:青萝卜洗干净
  • 第一步:羊肉里加盐、老抽、生抽、 料酒、胡椒粉、淀粉、葱姜顺一个方向搅拌上劲
  • 第七步:食材熟,加盐、胡椒粉,搅拌均匀关火
  • 第八步:淋入芝麻油
  • 第六步:再开锅,将粉丝入锅同煮
  • 第三步:青萝卜切成丝
  • 第九步:搅拌均匀即可享用
  • 萝卜羊肉丸子汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1、羊肉馅一定要搅拌上劲,丸子口感才好。
    2、羊肉很鲜,汤中不宜添加多种调味品。

    相关食材:羊肉肉丸萝卜

    萝卜羊肉丸子汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【尔东叶】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的萝卜羊肉丸子汤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜