鱼香芋粒
鱼香芋粒是【cc饼屋】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香芋粒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
又是一年秋季芋艿上市的时候,芋艿也可以变装上桌啦!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炸 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
芋艿:500克 | -- |
辅助料用量 | |
生粉:20克 | 盐:适量 |
老抽:适量 | 糖:10克 |
辣椒酱:适量 | 醋:适量 |
鱼香芋粒的做法步骤
鱼香芋粒做法技巧/窍门/补充说明:
我用的是小芋艿,水煮熟的稍湿了一点,最好用芋头而且是蒸熟。
酱汁依照个人喜好,茄汁或者咸蛋黄都不错的。
相关食材:香芋