父亲节----香芋水果蛋糕
父亲节----香芋水果蛋糕是【elmonte】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“父亲节----香芋水果蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近都在尝试芋头蛋糕。上次做的hellokitty香芋蛋糕,朋友反映芋头馅干了点,海绵蛋糕吃起来也干,没戚风蛋糕好吃。于是最近都在改进,其实用戚风蛋糕体也是可以的,不会被压扁。芋头馅在原来的基础上加了牛奶,感觉好吃多了,朋友说她女儿很喜欢,说比之前她在蛋糕店买的好吃,于是我就飘飘然起来了。
这蛋糕是以前的一同事要送给她LG的,感谢他每天下厨的辛劳。她听说香芋好吃,也要偿新了。蛋糕的做法这里就不详细说了,我的材料是(8寸):大鸡蛋4个,低筋面粉1/2杯,糖1/4杯(蛋白)+2大匙(蛋黄),玉米油1/4杯,牛奶1/4杯,醋几滴。350F/180C度烤35分钟。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
八寸戚风蛋糕:1个 | 鲜奶油:400ML |
糖:1/4杯 2大匙 | 紫色食用色素:2滴 |
黄色色素:1滴 | -- |
辅助料用量 | |
香芋馅:适量 | 草莓:2个 |
奇异果:1个 | 葡萄:2颗 |
巧克力:适量 | 果胶:适量 |
父亲节----香芋水果蛋糕的做法步骤
相关食材:香芋