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腊肉香芋煲仔饭

菜谱编号:337-738
腊肉香芋煲仔饭是【??Natalie??】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉香芋煲仔饭”。
腊肉香芋煲仔饭
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
米:适量腊肉:适量
香芋:适量红小豆:少量
花生米:少量香菇:少量
辅助料用量
酱油:少量盐:适量
油:少量--

腊肉香芋煲仔饭的做法步骤

  • 第六步:把腊肉切小块。
  • 第四步:把红小豆、花生洗干净,把泡米的水去掉,加入花生、红小豆,再加入适量的盐跟油搅拌均匀腌制一会。
  • 第三步:泡发好的香菇切小块,放点盐跟酱油烧味腌制一会。
  • 第八步:煮好后稍微焖一会,再开盖用饭勺把饭松软,并且把所有食材搅拌在一起即可开吃。
  • 第七步:把香芋、腊肉、香菇倒入锅里,加入适量的水(水刚好盖过所有材料),先大火煮,水沸后,换成小火慢焖,待水煮干后即可。
  • 第一步:红小豆提前浸泡好。
  • 第二步:米洗好放在水里泡一会。
  • 第五步:香芋去皮切小块。
  • 相关食材:腊肉香芋

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