盐水鸭腿
盐水鸭腿是【霖食记】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐水鸭腿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
盐水鸭腿
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一天 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭腿：3只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：30克 | 花椒：适量 |
| 八角：1个 | 姜：少许 |
| 香叶：2~3片 | -- |
盐水鸭腿的做法步骤
盐水鸭腿做法技巧/窍门/补充说明：
tips:
1·煮鸭腿的锅，有铸铁锅之类的更好，会更省时。
2·用筷子插一下鸭腿，能轻易的插进去时，就好了，别煮过头了，否则影响口感～
3·香料千万别加太多，否则香料味会太浓～
答配菜谱：鸭腿与水鸭的做法鸭腿与水鸭与盐的做法